Napoleon
Over Napoleon…
Snoepkogels van Napoleon
“Napoleon is iets bijzonders: geen alledaags doorsnee snoep, eerder een langdurig genot. Eerst langzaam zuigen op het harde, zoete omhulsel… jezelf inhouden om het snoepje niet stuk te bijten… en dan die enorme kick als je uiteindelijk bij de zure kern komt. Napoleon: ik kan niet zonder!”
Bron: Mijn-Napoleon.nl
Historie
Bakkerij ‘Den Gouden Bol’
Het is 1912 als de Antwerpse bakker Louis Janssen besluit om, in navolging van een collega-bakker, snoep te gaan maken. In de kelder van zijn bakkerij ‘ In Den Gouden Bol’ maakt hij het heerlijke snoepje dat we bijna 100 jaar later nog steeds kennen als Napoleon. De lekkernij viel goed in de smaak bij de Antwerpenaren en verdiende een naam. Toen een bevriende chocolatier tijdens een borrel opschepte over zijn nieuwe praline, die hij de naam ‘Caesar’ gaf, riep Louis: ‘Dan noem ik mijn snoepje Napoleon’. Hij kon destijds niet vermoeden dat zijn snoepje honderd jaar later onder deze naam immens populair zou zijn.
Van Antwerpen naar Breskens
Van de Caesar praline wordt weinig meer vernomen. Van Napoleon des te meer! In de loop der jaren wordt de ‘gouden bol’ van bakker Janssen steeds populairder. Nadat de fabriek in hartje Antwerpen door de groei uit zijn voegen dreigt te barsten, verhuist Napoleon naa…
Snoep & Dropkogels
